專業(yè)酒窖恒溫恒濕空調(diào)才能是酒更“久”_重復(fù)
《福布斯》雜志期刊曾那樣說(shuō)過(guò):'未來(lái)顯示信息生活質(zhì)量的,已不是私人游泳館、私人健身房,只是個(gè)人酒窖。'個(gè)人酒窖不僅是佳釀的存儲(chǔ)空間,更變成一種真實(shí)身份和品味的代表。在歐州的有錢人圈中,藏酒以萬(wàn)計(jì)的人比家里有3輛蘭博基尼的人引以為豪得多。在中國(guó),個(gè)人酒窖也慢慢變成了獨(dú)棟別墅、豪宅的標(biāo)準(zhǔn)配置。
有著一個(gè)個(gè)人酒窖并并不是把它構(gòu)建出去,放幾罐美酒這么簡(jiǎn)單。葡萄酒是有性命的酒,如同寶寶一樣,每日都會(huì)漸漸地發(fā)展,因此對(duì)貯藏自然環(huán)境規(guī)定十分高。一個(gè)達(dá)標(biāo)的酒窖必須具有下列好多個(gè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn):
1、遮光:挑選冷光燈,防止自然光照射。
自然光的直射非常容易使葡萄酒加快空氣氧化,日光燈會(huì)造成發(fā)熱量,熒光燈管則會(huì)出現(xiàn)不由此可見(jiàn)的紫外光,毀壞酒質(zhì)構(gòu)造。一般狀況下必須維持軟弱的光源,冷光燈最好是。
2、減震:降低進(jìn)出,降低振動(dòng)。
韓國(guó)電視劇、青春偶像劇中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)酒窖幽會(huì)的情景,事實(shí)上,酒窖是不允許大家常常進(jìn)出的,由于振動(dòng)會(huì)加快葡萄酒的化學(xué)變化速率,對(duì)葡萄酒完善全過(guò)程有非常大危害。因此酒窖的設(shè)計(jì)方案,從開(kāi)店選址、柜門的設(shè)計(jì)方案到酒窖內(nèi)機(jī)器設(shè)備的挑選,必須遵照避震標(biāo)準(zhǔn),盡可能沒(méi)去干涉葡萄酒的當(dāng)然生長(zhǎng)發(fā)育。
3、:溫度8℃-18℃,環(huán)境濕度60%-70%RH。
紅葡萄酒最合適的存儲(chǔ)溫度在12℃-16℃中間,白葡萄酒和香檳酒的存儲(chǔ)溫度則在10℃-12℃最好,雪茄煙的最好貯藏溫度是15℃-18℃,過(guò)高的溫度會(huì)危害酒的酸值,過(guò)低則會(huì)鎖定香味,危害酒的生長(zhǎng)發(fā)育。一個(gè)達(dá)標(biāo)的酒窖溫度應(yīng)當(dāng)長(zhǎng)期平穩(wěn)在8℃-18℃。
葡萄酒的貯藏對(duì)環(huán)境濕度規(guī)定也很高。自然環(huán)境干躁會(huì)使瓶塞中的水份外流,外部的氣體非常容易進(jìn)到酒瓶子內(nèi),致酒造成空氣氧化和液漏。自然環(huán)境濕冷,環(huán)境濕度超出70%之上時(shí),酒瓶子的瓶蓋、標(biāo)識(shí)等非常容易返潮長(zhǎng)霉?fàn)€掉、滋長(zhǎng)病菌,危害酒的質(zhì)量。一般貯藏環(huán)境濕度在60%-70%RH是最適合的。
以往,大家是根據(jù)純天然洞窟地下室,來(lái)完成恒溫恒濕、減震遮光的。可是如今非常少有這般極致的自然條件,一般家中的酒窖都建在別墅地下室、單獨(dú)屋子、家中的閑置不用室內(nèi)空間乃至是隔樓。要想做到葡萄酒貯藏的適合標(biāo)準(zhǔn),就必須依靠技術(shù)專業(yè)的恒溫恒濕機(jī)器設(shè)備了。
因此,今日關(guān)鍵跟大伙兒聊一聊酒窖恒溫恒濕機(jī)器設(shè)備的挑選。此外,大伙兒還能夠私聊編寫
可以用中央空調(diào)替代酒窖空調(diào)嗎?這是一個(gè)很多人都問(wèn)起的難題,對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,大家訪談了酒窖空調(diào)權(quán)威專家,以酒窖空調(diào)為例子,從技術(shù)專業(yè)的視角為大伙兒剖析,酒窖空調(diào)與一般中央空調(diào)的對(duì)比的差別。為了更好地便捷了解,以照片的方式為大伙兒展現(xiàn)。
看完了圖中,回答不言而喻。中央空調(diào)的溫度沒(méi)法做到酒窖的規(guī)定,沒(méi)法保證恒溫恒濕,并不適合用在酒窖之中。酒窖空調(diào)有高精密,低設(shè)備故障率、經(jīng)久耐用等優(yōu)勢(shì),還能自動(dòng)調(diào)節(jié)房間內(nèi)溫度、環(huán)境濕度,它是一般中央空調(diào)不具有的。因此,為了更好地佳釀更強(qiáng)的存儲(chǔ),還是選擇專業(yè)的酒窖空調(diào)比較好。
有什么作用和特性?目前市面上技術(shù)專業(yè)做酒窖恒溫恒濕中央空調(diào)的知名品牌很少,是現(xiàn)階段中國(guó)做的最技術(shù)專業(yè)的知名品牌之一,深耕氣體行業(yè)十多年,有自身的研發(fā)部門,在《裝修情報(bào)》閱讀者圈里用戶評(píng)價(jià)也很好,下邊就以為例子,為大伙兒分析酒窖恒溫恒濕中央空調(diào)的作用和特性。(下稱'酒窖空調(diào)')
1、控溫、控濕作用
酒窖空調(diào)具有'致冷制暖去濕增濕'作用,根據(jù)4大作用機(jī)動(dòng)性調(diào)整,完成恒溫恒濕。
2、對(duì)溫度的精確操縱
酒窖空調(diào)能夠完成精確的溫度操縱(8~18℃±2℃)和環(huán)境濕度操縱(60%-70%±5%RH),在考慮酒窖溫度規(guī)定的基本上,更精確的完成恒溫恒濕。
3、機(jī)械自動(dòng)化
酒窖空調(diào)選用了自動(dòng)式智能化自動(dòng)控制系統(tǒng),設(shè)置好必須操縱的溫度濕度,做到設(shè)置的溫度濕度的時(shí)候會(huì)全自動(dòng)關(guān)機(jī),高過(guò)設(shè)置溫度濕度的時(shí)候會(huì)自動(dòng)開(kāi)關(guān)機(jī),完成自動(dòng)化技術(shù)。對(duì)比于人為因素操縱更立即、精確、環(huán)保節(jié)能、方便。
▲自動(dòng)式智能化自動(dòng)控制系統(tǒng)
▲控制器(標(biāo)準(zhǔn)配置&選裝)
4、數(shù)據(jù)可視化設(shè)計(jì)方案
發(fā)電機(jī)組選用了86盒智能化觸碰控制板,發(fā)電機(jī)組具備溫度濕度顯示信息和常見(jiàn)故障顯示信息等作用,能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)溫度濕度情況及負(fù)載、短路故障、斷相、超溫、髙壓、底壓等特殊情況。內(nèi)部電源電路也是數(shù)據(jù)可視化的,便捷維護(hù)保養(yǎng)維修。
▲操作面板、內(nèi)部電路原理圖
5、長(zhǎng)期平穩(wěn)運(yùn)作
酒窖空調(diào)能夠保證一次設(shè)置,全年度365天,每日二十四小時(shí)連續(xù)運(yùn)作。其所選用的制冷壓縮機(jī)和關(guān)鍵零配件均來(lái)源于品牌商,根據(jù)制冷機(jī)組科學(xué)規(guī)范的設(shè)計(jì)方案,能夠在不一樣自然環(huán)境下一切正常運(yùn)作。擺脫了同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)型號(hào)空調(diào)制冷量、除濕量不夠,發(fā)電機(jī)組經(jīng)常起動(dòng)商品設(shè)備故障率高的缺陷。另外也提升了商品的使用期。
6、降噪運(yùn)作
酒窖空調(diào)開(kāi)展了底音設(shè)計(jì)方案,運(yùn)作時(shí)最少聲音僅有42聲貝。設(shè)備輸出功率越大,聲音越大,數(shù)最多在60分貝上下,等同于人講話的響聲,不容易影響葡萄酒的成長(zhǎng)發(fā)育。
7、便捷排水管道
設(shè)備可選裝高水泵揚(yáng)程強(qiáng)排水管道離心水泵,使排水管道高過(guò)路面高寬比,輕輕松松處理地底酒窖排水管道難。
8、使用期長(zhǎng)
酒窖空調(diào)外殼選用不銹鋼板鈑材,外觀設(shè)計(jì)美觀大方、耐腐蝕。零配件均選用品牌商商品,設(shè)計(jì)方案更加有效,合理的提升了商品的使用期。
酒窖恒溫恒濕家用空調(diào)安裝和展現(xiàn)酒窖空調(diào)分成空調(diào)內(nèi)機(jī)和室外機(jī),在安裝前必須具有下列標(biāo)準(zhǔn):
1、空調(diào)內(nèi)機(jī)安裝部位必須有滲水、電及其排水管道安全通道。滲水用一般的飲用水就可以,電依據(jù)型號(hào)380V或是220V的開(kāi)關(guān)電源。排水管道主要是用于清除濕的水,假如別墅地下室沒(méi)有排水設(shè)備得話,可選裝的高水泵揚(yáng)程強(qiáng)排水管道離心水泵。2、明確空調(diào)內(nèi)機(jī)和室外機(jī)的安裝室內(nèi)空間和部位,明確內(nèi)外機(jī)聯(lián)接管邁向和間距。3、提早預(yù)定安裝周期。酒窖空調(diào)安裝有3種方法:暗裝、起吊、柜裝。能夠依據(jù)酒窖的具體情況挑選安裝方法。
暗裝
暗裝一般裝在屋子頂端,沒(méi)有裝修吊頂擋住,酒窖空調(diào)的空調(diào)內(nèi)機(jī)和各種各樣管路曝露在外面。酒窖空調(diào)外觀設(shè)計(jì)有棗紅色、銀白色的,跟酒窖的設(shè)計(jì)風(fēng)格一般能融為一體,不安裝裝修吊頂也不會(huì)不好看。
一般安裝在屋子頂端,裝在裝修吊頂以內(nèi),酒窖空調(diào)的空調(diào)內(nèi)機(jī)高26cm,安裝時(shí)必須預(yù)埋三十厘米的高寬比。這類安裝方法把設(shè)備和全部管路都收益裝修吊頂內(nèi),外看跟家用中央空調(diào)一樣,更加簡(jiǎn)約美觀大方。
企業(yè)酒窖選用的是起吊,由于企業(yè)酒窖有時(shí)候會(huì)用于接待客人,為了更好地確保美觀大方度,因此把酒窖空調(diào)放置裝修吊頂以內(nèi),裝修吊頂還能夠做各種各樣造型設(shè)計(jì)。從表面看,只有見(jiàn)到好多個(gè)進(jìn)風(fēng)和通風(fēng)口,較為簡(jiǎn)約。
柜裝跟一般的家庭裝柜機(jī)空調(diào)類似,裝上后制成實(shí)際效果櫥窗展示的模樣,進(jìn)通風(fēng)口設(shè)計(jì)方案成百葉窗簾款式,看上去跟灑柜容為一體,會(huì)占有一些室內(nèi)空間設(shè)計(jì),可是不危害美觀大方。
廣東惠州李先生家所選用的便是柜裝的方法。李先生家的酒窖較為獨(dú)特,是在庭院假山之中。室內(nèi)空間高寬比比較有限,因此挑選了立式的,空調(diào)內(nèi)機(jī)置入到灑柜的柜門之中,不占室內(nèi)空間也完全不違和。
酒窖恒溫恒濕中央空調(diào)的挑選挑選酒窖恒溫恒濕中央空調(diào)關(guān)鍵看的主要參數(shù)是空調(diào)制冷量和排風(fēng)量。酒窖恒溫恒濕中央空調(diào)一共有5個(gè)型號(hào)規(guī)格,各自適合不一樣的室內(nèi)空間尺寸。J5合適18-25立方米,J7合適30-35立方米,J10合適立方米48-60立方米,J15適合60-80立方米,J20適合100-120立方米。留意這兒是立方米,并不是平方米,測(cè)算的情況下留意把樓高也算上哦。